L’Alsace à Boire
L’Alsace à Boire, votre caviste et bar à vin 100 % local, vous accueille au cœur de Strasbourg, idéalement situé entre la gare et la place Kléber. Notre mission ? Valoriser notre terroir en travaillant au plus près des producteurs de la région. Dans un cadre moderne mêlant habilement tradition viticole et touches contemporaines, touristes et locaux se retrouvent pour découvrir, acheter ou déguster les meilleurs crus alsaciens en toute convivialité.
Jusqu'à 80 assis / 100 debout
Le terroir dans toute sa convivialité
Répartis sur 2 niveaux : Rez-de-chaussée (30 places) et Étage (56 places)
Sur place ou à emporter ?
Venez choisir votre bouteille directement dans notre vinothèque sous les conseils avisés de nos sommeliers, parmi plus de 170 références de vins dont des vins bios, biodynamiques, Haute Valeur Environnementale et natures. Dégustez ensuite votre bouteille de blanc, de rouge, de rosé ou de vin orange à la température parfaite grâce à notre dispositif permettant de refroidir (ou pas) vos bouteilles en 6 min chrono, montre en main !
la tournée des vignerons
Avides d’en savoir plus sur la culture du terroir alsacien ?
On a de quoi étancher votre soif de découvertes.
Chaque samedi, de 15h à 20h, on invite des vignerons des meilleurs domaines alsaciens pour vous faire goûter leurs cuvées, raconter leur histoire… et échanger sans chichi, un verre à la main.
Entrée libre !
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